Yamsmehl ist 100 % reine getrocknete Yamswurzel aus der Yamsfarm unseres Partners. Yam ist aufgrund seines hohen Feuchtigkeitsgehalts von 70 % leicht verderblich. Üblicherweise wurde der Trocknungsprozess in zwei Tagen nach dem Sonnentrocknungsverfahren durchgeführt. Ein Feuchtigkeitsverhältnis von Yamssorten, die bei 33 °C im Ofentrocknungsverfahren getrocknet wurden. Yamswurzelmehl ist nicht nur unglaublich reich an Vitaminen, sondern auch an Mineralien. Yamswurzelmehl ist eine großartige Quelle für Kalzium, Zink, Eisen, Kupfer, Kalium und Magnesium. Zu den Vorteilen von Yamsmehl gehören die Knochengesundheit, eine bessere Durchblutung und eine verbesserte Produktion roter Blutkörperchen. Yamsmehl sorgt für einen weichen und fluffigen Teig zum glutenfreien Backen.

Yamkies Yamsmehl ist :

• Gluten-frei
• Rein organisch
• Veganerfreundlich
• Getrocknetes Yamswurzelpulver
• Natürlicher Geschmack und Aroma