Über Yamsmehl

Yamsmehl wird aus Yamswurzel gewonnen und enthält essentielle Nährstoffe, die für uns von Vorteil sind. Lokal ist es bekannt als „Elubo“, das Yamswurzelmehl, und „Amala“, ein beliebtes Gericht aus Mehl, das von vielen geliebt wird, die es unabhängig von der Art der verwendeten Suppe essen. Yamswurzelmehl ist im Vergleich zu seinen Gegenstücken in vielen Bereichen besser und wird von einigen medizinischen Experten aufgrund seiner reichen gesundheitlichen Vorteile als Ersatz empfohlen.

Yamsmehl enthält normalerweise 100 Kalorien pro Portion. Yamsmehl ist eine reiche Quelle von Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Kalium, Mangan und Kupfer. Dies ist die beste antioxidative Zutat für verschiedene Rezepte. Es enthält auch eine geringere Menge an Protein und Fett. Eine kleine Menge Natrium und Zucker machen es zu einer cholesterinfreien Zutat zum Backen.

Yamsmehl hat gute Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit und Physik. Das Vorhandensein von Ballaststoffen in Yamswurzelmehl hilft, Lipoproteine mit niedriger Dichte zu reduzieren. Yamsmehl ist aufgrund seines niedrigen glykämischen Index eine gute Mahlzeit für Diabetiker und verursacht daher keinen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels von Diabetespatienten.